泡菜加工設備主要是以白菜為原材料的加工,在加工前需要人工將外表面的白菜葉剝掉,再進行分切清洗處理。清洗原材料保證泡菜的加工品質。清洗采用柔性的清洗方式,氣泡清洗輕柔保證白菜的完整性不會損傷白菜。
泡菜的加工流程:挑揀輸送-清洗-分切輸送-精選-腌制(腌制池)-脫鹽清洗-抹醬-金屬檢測-分裝入庫。
泡菜加工設備設計為搭接式,可以流水線作業(yè),減少人工的使用,提高工作效率,增加產量。
泡菜加工設備
將腌制好的白菜放入清洗池內進行清洗脫鹽處理。利用清洗池內產生的有壓力的氣泡將白菜打散,有效的防止了物料的堆積。對白菜進行脫鹽清洗處理。清洗脫鹽的時間可以通過控制調節(jié)輸送帶的運行速度來實現(xiàn)。輸送采用網帶式的輸送,網帶透水性好,脫鹽效果佳。在輸送提升部分設計噴淋裝置, 可以外接自來水對輸送到此的白菜進行二次清洗處理同時為清洗池內補充清洗用水。設備整機采用優(yōu)質的304不銹鋼材質制作,長時間的與鹽水接觸不會生銹,達到食品級標準。
醬菜巴氏殺菌機的出現(xiàn),為整個醬菜行業(yè)帶來了新的發(fā)展機遇。它推動了傳統(tǒng)手工醬菜向現(xiàn)代化、規(guī)?;a的轉變。讓醬菜園子的美味能夠以更安全、更穩(wěn)定的方式走向千家萬戶。無論是小型作坊還是大型食品企業(yè),都能借助醬菜巴氏殺菌機,生產出令人放心又美味的醬菜產品來滿足市場需求。設備可以按照現(xiàn)場實際情況進行定制。