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技術(shù)文章
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蔬菜加工需要設(shè)備：蔬菜加工設(shè)備的匹配需要根據(jù)清洗的蔬菜來進(jìn)行匹配處理。設(shè)備有：挑揀輸送、蔬菜清洗去農(nóng)殘、二次氣泡清洗、漂燙設(shè)備、冷卻設(shè)備、整理工作臺、風(fēng)干線、真空包裝機(jī)。蔬菜的加工需要對蔬菜進(jìn)行挑揀處理，蔬菜在中間的輸送帶上，合格的由PVC輸送前進(jìn)，不合格的直接的挑出即可。經(jīng)過挑揀的蔬菜直接的輸送到清洗機(jī)內(nèi)進(jìn)行蔬菜的清洗。采用食品級材料安全可靠、無污染。輸送平穩(wěn)，速度可調(diào)，物料隨輸送帶的行進(jìn)運動，能夠避免對輸送物的損壞。噪音較小，適合于工作環(huán)境要求比較安靜的場合。結(jié)構(gòu)簡單，便...
蔬菜作為各種食品加工的配料和加工為凈菜處理。在加工之前都需要將蔬菜進(jìn)行清洗處理。蔬菜作為食品加工的配料使用（凈菜加工）種類多，在清洗的時候會根據(jù)不同的產(chǎn)品的種類來進(jìn)行分類清洗處理。來保證蔬菜清洗的干凈。葉菜類蔬菜的清洗處理我們選擇氣泡式的清理方式，利用蔬菜氣泡的鼓動對蔬菜進(jìn)行輕柔的清洗不會損傷蔬菜，重要的是還保證了蔬菜的完整性。對于根莖類的清洗采用這種毛刷式的清洗方式，利用毛刷的轉(zhuǎn)動來帶動物料的前進(jìn)運動，利用毛刷轉(zhuǎn)動的摩擦力來對蔬菜進(jìn)行清洗處理。對于需要去皮的蔬菜配置硬質(zhì)的毛...
凈菜加工流水線設(shè)備：蔬菜挑揀機(jī)--蔬菜去農(nóng)殘氣泡清洗機(jī)--蔬菜二次清洗--震動瀝水--蔬菜風(fēng)干線---蔬菜分揀包裝--盒式充氮包裝根據(jù)凈菜的加工流程來對設(shè)備進(jìn)行實際的匹配，保證蔬菜的清洗干凈，*的滿足蔬菜的清洗要求。設(shè)備的大小可根據(jù)實際的蔬菜清洗的加工量來定設(shè)備的大小流水線。備注：設(shè)備可根據(jù)實際的需要進(jìn)行加工定制。氣泡式的清洗也稱為多功能式的清洗?？梢圆粨p傷物料的前提下對蔬菜進(jìn)行清洗處理。利用氣浪的翻滾進(jìn)行多次的清洗。清洗的時間可以自動的控制。清洗完畢后利用輸送的網(wǎng)帶自動的輸...
海帶的清洗根據(jù)海帶自身的特性，海帶的清洗有整片海帶的清洗和切絲后的海帶的清洗處理兩種方式。海帶的特性是海帶的表面沾較多的細(xì)小的泥沙。海帶在清洗的時候為了充分的將附著在海帶表面的泥沙沖洗干凈。經(jīng)過多次清洗的處理，保證清洗干凈。在設(shè)備上配置的機(jī)械手撥叉式的清洗，利用機(jī)械手的撥動清洗的方式，對海帶進(jìn)行多次的清洗處理。保證海帶清洗的效果。
土豆清洗去皮機(jī)，土豆的營養(yǎng)豐富，清洗加工需要對土豆進(jìn)行去皮處理。針對土豆的特性，利用毛輥的轉(zhuǎn)動將土豆表面的皮摩擦清洗掉。清洗干凈后利用毛輥的轉(zhuǎn)動將土豆輸送出。土豆清洗機(jī)還可適用于：芋頭清洗去皮、荸薺清洗去皮、山藥清洗去皮、山藥豆清洗去皮等。根據(jù)不同的清洗物料和清洗的產(chǎn)量來決定設(shè)備的大小。土豆清洗去皮機(jī)設(shè)備特點：(1)清洗的時間可根據(jù)實際的需要來進(jìn)行加工定制。（2）設(shè)備采用9根毛輥設(shè)計組成，去皮采用硬質(zhì)的毛輥摩擦清洗去皮。（3）設(shè)備的大小可根據(jù)實際的需要來進(jìn)行加工定制。
醬菜脫鹽機(jī)，腌制好的的醬菜需要進(jìn)行脫鹽處理。脫鹽后的醬菜進(jìn)行深加工。醬菜的脫鹽有連續(xù)式的醬菜脫鹽，有長時間脫鹽的采用脫鹽池式的。設(shè)備的大小可根據(jù)實際的需要來進(jìn)行加工定制。醬菜脫鹽機(jī)醬菜的脫鹽有連續(xù)式脫鹽和浸泡式脫鹽兩種。連續(xù)式的脫鹽機(jī)：醬菜在脫鹽機(jī)內(nèi)進(jìn)行脫鹽處理。網(wǎng)帶的運行速度可調(diào)，物料在脫鹽機(jī)內(nèi)設(shè)定一定的浸泡時間，對醬菜進(jìn)行脫鹽處理。脫鹽機(jī)內(nèi)設(shè)計氣泡裝置，可以利用氣泡的鼓動將醬菜鼓動起來。防止了醬菜的堆積。使醬菜充分的的起到了脫鹽的效果。
山野菜的加工：山野菜的清洗zui重要的是將菜清洗干凈且不損傷菜，保證菜的完整性。氣泡清洗機(jī)可以適用于多種蔬菜的清洗，采用氣泡的清洗可以適用于多種產(chǎn)品，清洗為柔性，所以設(shè)備稱為多功能氣泡清洗機(jī)。氣泡清洗機(jī)設(shè)計為內(nèi)外膽的清洗方式，內(nèi)膽用來物料的清洗使用，外膽用來清理落入底部的泥沙。氣泡的清洗可以將野菜鼓動起來利用氣泡的鼓動清洗。在清洗池的上端有高壓的循環(huán)噴淋水，可以利用高壓的噴淋將重量較輕的浮于水面的菜打入水中進(jìn)行反復(fù)的沖洗。清洗后利用輸送帶輸送到二次噴淋處進(jìn)行噴淋清洗。
豆角速凍流水線，豆角是人們喜愛的蔬菜。豆角的存放時間短，且容易發(fā)黃變壞。為了食用保證新鮮和口感，豆角可以進(jìn)行漂燙后抑制豆角中的酶防止豆角變黃和變壞。漂燙后直接輸送到冷卻池內(nèi)進(jìn)行快速的冷卻。會保證豆角的翠綠色和口感。在冷卻后的豆角可以輸送到速凍區(qū)進(jìn)行速凍。速凍后的豆角保護(hù)了豆角的顏色和口感，便于流通市場。豆角的速凍流水線需要的設(shè)備：豆角清洗機(jī)--豆角漂燙機(jī)--豆角冷卻機(jī)--豆角速凍
罐頭噴淋巴氏殺菌機(jī)之常見殺菌方法介紹罐頭噴淋巴氏殺菌機(jī)適用于食品加工企業(yè)使用,對玻璃瓶裝中的食品進(jìn)行巴氏滅菌，具有防止炸瓶，連續(xù)生產(chǎn)，溫度均勻，自動控溫，變頻調(diào)速，耗電量小，熱水循環(huán)，維修方便等優(yōu)點，是食品加工行業(yè)中的理想設(shè)備。除了巴氏殺菌之外，常見的殺菌方式還有以下幾種，分別是：超高溫滅菌法、殺菌貯藏技術(shù)、電解殺菌、交流電殺菌、超聲波殺菌、激光殺菌以及脈沖強光殺菌等，其中：1、脈沖強光殺菌：利用強烈白光閃照的技術(shù)進(jìn)行殺菌，該技術(shù)一般用于處理食品的表面殺菌，可以延長透明物料的...
醬菜加工流水線適用于多種醬菜的加工處理。（蘿卜咸菜加工、芥菜絲加工、酸菜加工、泡菜加工、酸豆角加工、海帶絲加工等）醬菜的加工首先對醬菜進(jìn)行浸泡脫鹽處理。醬菜的脫鹽時間根據(jù)不同的物料脫鹽的時間會有所區(qū)別，對于需要長時間浸泡脫鹽的醬菜采用不銹鋼浸泡池進(jìn)行浸泡脫鹽處理。浸泡脫鹽后的醬菜需要進(jìn)行清洗。醬菜輸送到清洗機(jī)采用氣泡清洗機(jī)進(jìn)行清洗表面的雜質(zhì)同時進(jìn)行二次脫鹽。清洗池內(nèi)氣泡的翻滾會將醬菜翻騰起來將醬菜利用氣浪打散有效的防止了物料的堆積。清洗后的醬菜利用網(wǎng)帶的輸送前進(jìn)，網(wǎng)帶的運行速...
即食大棗食用方便，適合隨身攜帶且能夠開袋即食，無需再次進(jìn)行清洗。即食的真空大棗在包裝前需要經(jīng)清洗。清洗干凈的大棗進(jìn)過瀝水和風(fēng)干工序后便于裝袋裝箱處理。大棗的清洗首先采用氣泡清洗，將大棗表面折皺里的泥土清洗干凈。氣泡的清洗可以將大棗利用有壓力的氣泡進(jìn)行鼓動起來，大棗會在清洗池內(nèi)進(jìn)行翻滾清洗。大棗的質(zhì)量輕，在清洗的時候會漂浮在水面上，為了保證清洗的效果，在清洗池的上端加高壓噴淋裝置，利用高壓力將大棗打入水中進(jìn)行反復(fù)的多次清洗，保證大棗的清洗干凈。大棗在清洗池內(nèi)清洗的時間的長短可以...
提升式蔬菜清洗機(jī)的優(yōu)勢：氣泡清洗機(jī)采用內(nèi)外膽的形式，清洗的物料在內(nèi)膽內(nèi)進(jìn)行氣泡清洗。提升式的清洗機(jī)清洗海藻類的產(chǎn)品較多，海藻類的產(chǎn)品表面因為自身特性的原因身上會沾有大量的泥沙。清洗機(jī)清洗的目的是將海藻的表面的大量的泥沙沖洗干凈，便于下一工序的加工處理。泥沙的重量比水大一些，會沉到外膽內(nèi)。為了方便泥沙的集中處理設(shè)備的內(nèi)膽設(shè)計可提升式的。設(shè)備的內(nèi)膽和外膽為獨立的個體，設(shè)備的內(nèi)膽利用鏈條或者氣缸進(jìn)行提升，將內(nèi)膽提升起來，清洗池內(nèi)的水排掉后，方便底部泥沙的統(tǒng)一集中處理。備注：提升式的...
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2026-02-02