技術(shù)文章
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薯?xiàng)l加工設(shè)備及流水線涵蓋多個(gè)環(huán)節(jié)與設(shè)備,以下是詳細(xì)介紹:一、設(shè)備組成薯?xiàng)l油炸流水線通常包括提升機(jī)、清洗脫皮機(jī)、挑揀線、切條機(jī)、漂洗機(jī)、漂燙機(jī)、冷卻線(風(fēng)吹瀝水)、油炸流水線、脫油線、調(diào)味線、挑揀線以及全自動包裝機(jī)等設(shè)備。二、具體設(shè)備描述1.提升機(jī):用于將物料提升到下一道工序,節(jié)省...
果蔬氣泡清洗機(jī)利用氣泡發(fā)生裝置,使物料呈翻滾狀態(tài),有效去除蔬菜、水果等農(nóng)副產(chǎn)品表面的農(nóng)藥殘留,清洗表面的雜質(zhì)。漂浮物可以從溢流槽溢出,沉淀物從排污口排出,以達(dá)到清洗的目的。適用于蔬菜、水果、水產(chǎn)品等顆粒狀、葉狀、根莖類產(chǎn)品清洗、浸泡。果蔬氣泡清洗機(jī)操作步驟如下:1.將水箱內(nèi)清洗干凈,加滿水;主槽體內(nèi)注入清水至溢水口有水溢出。2.啟動輸送網(wǎng)帶電機(jī),使網(wǎng)帶正常運(yùn)行,方向正確;3.啟動旋渦泵,將空氣注入水箱水中,使箱內(nèi)的水翻騰;4.開啟噴淋管閥門,使水均勻的噴淋在網(wǎng)帶上;5.檢查各...
果蔬清洗機(jī)可以適用于水果和蔬菜的清洗,對于水果和蔬菜的清洗在不損傷蔬菜和水果的前提下,將蔬菜和水果清洗干凈。采用氣泡式的清洗方式,利用氣泡的壓力可以將蔬菜鼓動起來,鼓動的氣泡將蔬菜打起來,有效的防止了果蔬的堆積。可以有效的進(jìn)行清洗干凈。設(shè)備的大小可根據(jù)客戶的需要來進(jìn)行加工定制的。下面給大家介紹果蔬清洗機(jī)的功能裝置如下:1、噴淋裝置,在提升位置的二次噴淋裝置,可以對清洗后的蔬菜進(jìn)行二次的清洗。2、鏈板帶式的傳送,保證清洗的物料沒有損傷。3、高壓噴淋裝置,可以利用高壓將漂浮在水面...
凈菜加工生產(chǎn)線是指將采收的新鮮蔬菜進(jìn)行挑選、洗滌、瀝干、切分或不切分的過程,該套生產(chǎn)線設(shè)備均采用sus304食品級不銹鋼板材加工制造,可以根據(jù)產(chǎn)量來定做設(shè)備的大小,也可以根據(jù)客戶提供的加工工藝進(jìn)行設(shè)備的匹配凈菜根據(jù)蔬菜的特性分為兩大類:根莖類凈菜加工和葉菜類的凈菜加工。設(shè)備的配置需要根據(jù)蔬菜的特性來進(jìn)行匹配,可以更好的滿足蔬菜清洗的特性。1、葉菜類凈菜加工設(shè)備:利用輸送帶輸送到的清洗池內(nèi)進(jìn)行清洗處理。采用的多功能蔬菜清洗機(jī)進(jìn)行清洗處理的。多功能的蔬菜清洗機(jī)可以適用于:韭菜清洗...
氣泡式蔬菜清洗機(jī)主要是采用輸送帶式流水化作業(yè),輸送部分和槽體由食品級不銹鋼制造,它符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。水槽底部安裝氣泡發(fā)生器,發(fā)出的氣泡使產(chǎn)品在清洗過程中呈翻滾狀態(tài)。上方密布高壓噴嘴,噴射出散射狀高壓水流沖洗產(chǎn)品表面,達(dá)到去除產(chǎn)品表面農(nóng)殘,去污、清洗目的。首先咱們來了解下氣泡式蔬菜清洗機(jī)的設(shè)備特點(diǎn):1、采用氣泡翻滾、沖浪、高壓噴淋等技術(shù),將蔬菜瓜果表面清洗干凈,提高百分之50以上的工作效率,使蔬菜水果等物料的到大限度的潔凈清洗;2、特別設(shè)計(jì)了溢流槽,有效的降低了漂浮物的二次污染...
脫水果蔬具有新鮮的顏色,香氣,味道,形狀和質(zhì)量,并且易于儲存。在果蔬旺季,多余的果蔬被加工成脫水果蔬,這樣,您不僅可以在每個(gè)季節(jié)都能吃到想要的食物,而且食物的品質(zhì)和口味都不會改變。那么果蔬烘干機(jī)是如何得到高品質(zhì)脫水果蔬的呢?1、原料選擇選擇營養(yǎng)豐富的果蔬品種。在脫水之前,您應(yīng)嚴(yán)格選擇并去除劣質(zhì)品,并去除害蟲,腐爛和干燥的部位。除瓜類外,其他類型的果蔬可用清水沖洗,然后放在陰涼處晾干,但不要暴露在陽光下。2、切割,燙切根據(jù)產(chǎn)品要求將清洗后的原材料切成薄片,線狀,條狀和其他形狀。...
蒸煮機(jī)可以將海產(chǎn)品中的蟲卵和細(xì)菌殺死,有一定的殺菌作用。漂燙池的輸送方式有網(wǎng)帶輸送和鏈板輸送兩種,根據(jù)不同的物料輸送方式也會有所差別。對于漂燙漂浮的物料可以加氣泡發(fā)生裝置,利用氣泡的鼓動將物料鼓動起來有效的防止了物料的棧積。還可以在漂燙池內(nèi)加上壓網(wǎng)帶將漂浮的物料*的壓入水中,保證了物料的漂燙均勻。蒸煮機(jī)的特點(diǎn):1、海參蒸煮機(jī)的加熱方式主要有兩種,蒸汽管道的直接加熱和電加熱兩種的方式。2、在保溫方面,在蒸煮機(jī)的四周我們設(shè)置保溫裝置,厚度為50mm,既可以保溫又可以防燙。3、蒸煮...
罐頭噴淋巴氏殺菌機(jī)實(shí)現(xiàn)了對產(chǎn)品的殺菌,上下左右四個(gè)方面*殺菌,殺菌*,設(shè)備實(shí)現(xiàn)自動化,自動化控制溫度,保持恒溫,對不同的產(chǎn)品采用不同的溫度,更能貼合產(chǎn)品的特性,殺菌效率高。如有特殊規(guī)格,可根據(jù)實(shí)際尺寸專門設(shè)計(jì)定做。罐頭噴淋巴氏殺菌機(jī)是一種處理如易拉罐、PET瓶飲料灌裝好了的二次殺菌設(shè)備。通過輸送帶的傳送,進(jìn)入隧道式噴淋殺菌、噴淋冷卻、常溫出瓶。在巴氏殺菌及噴淋冷卻機(jī)中的各個(gè)溫度區(qū)域內(nèi),容器受到不同溫度水的噴淋,也就是殺菌階段和冷卻階段。該設(shè)備采用了噴淋到較涼的容器上的水將會變...
病從口入,食物安全問題需警惕。瓜果蔬菜在生長過程中使用了化肥或農(nóng)藥,并且在采摘、銷售環(huán)節(jié)都被無數(shù)雙手摸過。如果不*清洗,很容易把表面的大腸桿菌、痢疾桿菌還有寄生蟲卵、農(nóng)藥吃進(jìn)肚子,引|起胃腸炎或中毒。我們在生活中吃到的蔬菜有很多種,有大葉的小葉的,有果實(shí)還有根莖葉,不同的蔬菜我們對它的處理方式也是不一樣的,同樣清洗機(jī)在清洗蔬菜的時(shí)候也會根據(jù)不同的方式來清洗。氣泡式蔬菜清洗機(jī)擁有殺菌除農(nóng)殘,便攜拆卸易清洗、磁吸式充電等功能,電解離子凈化,有效降解食材有害物質(zhì)。羥基水離子發(fā)生器產(chǎn)...
土豆毛輥清洗去皮機(jī)采用氣泡翻滾、刷洗、噴淋技術(shù),大限度的對物料進(jìn)行清洗,流水線中各單機(jī)可根據(jù)用戶各自不同的加工特點(diǎn)量身定制,大程度滿足工藝要求,清洗運(yùn)行速度可調(diào),用戶可根據(jù)不同的清洗內(nèi)容任意設(shè)定,該機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊,自動化程度高,適合于各種加工規(guī)模企業(yè)使用。長期使用土豆毛輥清洗去皮機(jī)時(shí)要注意日常維護(hù)保養(yǎng):1、電源:使用合符設(shè)備規(guī)格的電源及電源線,電源回路中必需裝設(shè)空氣開關(guān)以在需要的時(shí)侯切開電源。2、接地線:機(jī)體及發(fā)生器都會在其電源引線上配有專用的接地線,并有明區(qū)分于其它電線的特征,...
蒸煮機(jī)的工作原理是利用蒸汽的原理在設(shè)備的底部鋪設(shè)蒸汽管道,蒸汽管道上設(shè)有出氣孔。蒸煮池內(nèi)注入水,通過蒸汽對介質(zhì)水加熱來進(jìn)行蒸煮。蒸汽加熱水使槽內(nèi)溫度均勻*。設(shè)備分三段均設(shè)有溫控儀以確保設(shè)備三段溫度一致。設(shè)備槽體設(shè)有保溫層,減少熱量的流失,保溫效果好以達(dá)到節(jié)能的目的。設(shè)備上蓋有廢氣出口,多余廢氣由此排出。物料經(jīng)傳送帶在蒸煮槽內(nèi)勻速前進(jìn),傳送帶運(yùn)行速度根據(jù)蒸煮時(shí)間可調(diào)。設(shè)備上端設(shè)有雙層鏈板將上浮的物料壓入蒸煮池內(nèi)進(jìn)行蒸煮。加熱溫度可根據(jù)產(chǎn)品需要0-100℃可調(diào)。物料蒸煮完畢后經(jīng)傳...
凈菜的加工細(xì)分為葉菜類凈菜加工和根莖類凈菜加工的模式。我公司會針對客戶清洗的蔬菜的種類和品種上的差別在清洗的時(shí)候會根據(jù)設(shè)備的特點(diǎn)對蔬菜進(jìn)行一定的對應(yīng)的處理來保證設(shè)備*的符合設(shè)備上的使用。一、葉菜類的清洗要考慮蔬菜易被損傷的特點(diǎn),所以在清洗的時(shí)候會比較的主要蔬菜的完整性和蔬菜的安全性。清洗則主要考慮以氣浪的清洗為主的方式,用緩和清洗的方式對經(jīng)過挑揀后的蔬菜表面的泥污進(jìn)行清洗的模式。葉菜所需的設(shè)備有:挑揀輸送機(jī)--氣浪清洗--除水--風(fēng)干--分裝--金屬檢測--保鮮二、根莖類的蔬...
氣泡式水果清洗機(jī)在傳統(tǒng)旋流式清洗的基礎(chǔ)上,加入氣泡清洗設(shè)計(jì),缸底布置高壓注氣管,用于消除傳統(tǒng)漩流式洗菜機(jī)在清洗未經(jīng)切割蔬菜清洗時(shí)產(chǎn)生的抱團(tuán)現(xiàn)象,高壓氣泡能夠有效分離成團(tuán)的蔬菜,解決純漩流式洗菜機(jī)只能清洗切割后物料的尷尬弊端,排氣管更配備有泄壓閥,以適應(yīng)清洗不同物料時(shí)調(diào)整氣泡強(qiáng)度。首先咱們來了解下氣泡式水果清洗機(jī)的工作原理:主要是利用箱體前部分設(shè)備箱體中注適量的水,原料在經(jīng)過箱體時(shí),會在氣泡機(jī)和水的結(jié)合作用下做翻滾狀態(tài),并隨網(wǎng)帶不斷向前推進(jìn),在出水面時(shí),高處設(shè)有凈水噴淋頭,高壓...
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